Już niedługo Walentynki, a presja jest ogromna. Obchody tego dnia, poświęconego miłości, będą musiały być skromniejsze niż zwykle, ale nie pozwól, by powstrzymało cię to przed zrobieniem wszystkiego, co możliwe.

Rozpocznij dzień od prysznica takiego, jaki bierzesz, wybierając się w jakieś wyjątkowe miejsce. Posmaruj się perfumami i ubierz się w coś, w czym czujesz się komfortowo – flanelowe spodnie ze ściągaczem , koszulkę z długim rękawem i kamizelkę? Klapki, jeśli jesteś w domu, wystarczą.

Daj partnerowi czas na powolne rozbudzenie się, podczas gdy ty przygotowujesz śniadanie. Zanieś mu je do łóżka. Nie ma nic lepszego. Jajka na twardo z napisami są równie mile widziane, co tosty z awokado i sok z rubinowego grejpfruta. Kartka jest ważna, a ten tutaj autor nie przepada za ciętymi różami, ale nie daj mi na siebie wpływać. Ale dzbanek, który zapewni im wieczny rozkwit, skoro już o tym mowa. Albo gin różany, albo wódka… albo różowe wino. Przejdę dalej.

Spędzić kolejny dzień w domu i uczynić go wyjątkowym, nie jest takie trudne. Jest tyle sposobów na rozrywkę, że możecie nawet uczynić z tego normalny weekendowy rytuał.

Airbnb Experiences oferuje mnóstwo pomysłów, które zapewnią Ci zajęcie, rozbawią Cię i poszerzą wiedzę. Wypróbuj kurs gotowania z odległego lub bliższego kraju, aby odtworzyć ulubione danie, wirtualną wycieczkę z przewodnikiem po miejscu, które planujesz odwiedzić, warsztaty – dosłownie wszystkiego – od malowania lamy po hodowlę pszczół .

Możesz też zapisać się na lekcje tańca online – oczywiście, są tam tango, salsa i inne namiętne rzeczy, ale spróbuj K-popu (gorąco polecam ), żeby pozbyć się wszelkich zahamowań.

Rozbudź w sobie apetyt i oddaj się głębokiej i znaczącej rozmowie lub obejrzyj sentymentalny film, a potem zaplanuj pyszną kolację, którą możesz zjeść na kanapie. Ta wegańska propozycja z BBC Good Food jest warta spróbowania nawet dla nas, zagorzałych mięsożerców.

Składniki

• 2 małe bakłażany, przekrojone na pół
• olej roślinny do pieczenia i smażenia
• 50 g brązowego miso
• 100 g gigantycznego kuskusu
• 1 czerwona papryczka chili, pokrojona w cienkie plasterki
• ½ małego opakowania kolendry, liście posiekane

Metoda

Rozgrzej piekarnik do 180°C/160°C z termoobiegiem/gaz 4. Ostrym nożem natnij miąższ bakłażanów na krzyż, tworząc ukośny wzór, a następnie ułóż na blasze do pieczenia. Posmaruj miąższ 1 łyżką oleju roślinnego.

Wymieszaj miso z 25 ml wody, aby uzyskać gęstą pastę. Rozprowadź pastę na bakłażanach, przykryj blachę folią i piecz w środkowej części piekarnika przez 30 minut.

Zdejmij folię i piecz bakłażany przez kolejne 15–20 minut (w zależności od ich wielkości), aż będą miękkie.

W międzyczasie zagotuj garnek osolonej wody i rozgrzej na patelni ½ łyżki oleju roślinnego na średnio-wysokim ogniu. Dodaj kuskus na patelnię, praż przez 2 minuty, aż będzie złocistobrązowy, a następnie wrzuć do garnka z wrzącą wodą i gotuj przez 8-10 minut, aż będzie miękki (lub zgodnie z instrukcją na opakowaniu). Dobrze odcedź. Podawaj bakłażany z kuskusem, posypane chili i posypane listkami kolendry.